享日子股份有限公司(kurari inc.)
【香日子】台湾茶 馬告紅玉(原住民スパイスのマーガオ紅茶) ティーパック2.5gx 6袋 15g
【香日子】台湾茶 馬告紅玉(原住民スパイスのマーガオ紅茶) ティーパック2.5gx 6袋 15g
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馬告紅玉
◉種類
馬告紅玉(原住民スパイスのマーガオ紅茶)
◉産地
台湾中南部 阿里山
◉製茶場
台湾中南部 阿里山
◉容量ティーパック 2.5gx 6袋 15g
MESHI TO CHA
「窨花(インファ)」とは
窨花工藝は、花茶を作るための伝統的な技法のひとつで、
「窨(イン)」は「薰(くん)」と同じ意味を持ち、摘みたての生花と茶葉を重ね合わせ、茶葉の吸着性を利用して花の香りを移す方法を指します。
新鮮な花を使うことが必須で、最も濃厚な香りを保つため、収穫後すぐに選別し、迅速に香り付け(窨作業)を行わなければなりません。
時間が経つと香りが飛び、素材が劣化してしまうため、一年に一度の花の季節を逃さず、まさに時間との勝負で行われます。
馬告(マーガオ)について
馬告(マーガオ)は台湾原生のスパイス植物で、先住民族が日常的に使う香辛料として知られています。その外観から、**「森のブラックパール」**とも呼ばれる香り高い宝物のような食材です。
■ 茶園の窨花技法
新鮮な馬告を使用して茶葉に香りを移す独自製法を採用しています。
この工程は非常に手間と時間がかかり、手作業で香りを移しながら、しっかりとした風味を仕上げます。
こうして完成した阿里山馬告紅玉(阿里山紅烏龍)は、ベルガモット、レモン、レモングラス、生姜を思わせる弾けるようなアロマを持ち、重層的でスパイシーな香りの体験をお楽しみいただけます。
◉楽しみ方
馬告紅玉は、熱湯で淹れて飲むのが一般的です。
お湯だとスパイスを感じやすいです。
また、水出しだとレモングラスの香りがして美味しくいただけます。
ティーパックで簡単に作れる!Easy to make with tea bags! 簡單沖泡的茶包!
ティーパック6個入り/6 tea bags per pack /一包6個
COLD(水出し) / 冷泡 / 물로 우리기
500mlペットボトルに入れるだけ!ティーパックを夜入れて、朝にはそのまま飲めます。(約6時間)
Just put one tea bag into a 500ml water bottle.Place it overnight and enjoy in the morning. (About 6 hours)
只要放入500ml寶特瓶即可!前一晚放入茶包,早上即可享用。(約6小時)
HOT(ホット)/熱泡 / 뜨겁게 우리기
250〜300ccのお湯を注いで、3〜5分待つだけ。※2〜3回お楽しみいただけます。
Pour 250–300ml of hot water and steep for 3–5 minutes.You can brew it 2–3 times.
倒入250〜300cc熱水,等待3〜5分鐘即可。*可回沖2〜3次。
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